1. 제로 설탕 영향의 대규모 추적 관찰 결과
2. 아스파탐은 15% . 아세설팜 K는 13% 암 위험도를 높인다.
3. 그래도 200% 높이는 설탕 음료 보다는 아스파탐이 들어간 제로 음료를 마시는게 현명하다.
암이 없는 프랑스 사람 10만명을 제로 설탕 섭취 여부에 따라 암 발생 위험도를 7.7년 추적관찰한 결과
아스파탐은 15% . 아세설팜 K는 13% 암 위험도를 높였다.
주된 암은 유방암. 전립선암 등이었다.
제로 설탕의 영향을 대규모로 추적 관찰한 첫 번째 코호트 연구이다.
암 위험도를 높이는 것은 사실이라 소비자 입장에서는 혼란스러울 수 있겠지만, 확실한 것은 제로 음료 대신 설탕음료를 마시는 것은 현명하지 않다.
제로 설탕 음료 2캔이 암 위험도를 13~15% 높인다면, 설탕 음료는 93-300(200)% 높아진다.
또한, 아스파탐을 다른 제로 설탕으로 대체하는 것도 적절치 않다. 가장 많이 사용하는 아스파탐은 수십 년 동안 연구가 진행되어 안정성이 꽤 확인된 상태이다. 반면, 다른 제로 설탕들은 연구 자체가 거의 되지 않았다.