재배지역에 상관없이 도정을 특정 지역에서 하면 그 지역의 쌀이 될 수 있다.
좋은 쌀을 고르기 위해선 두 가지를 확인하면 된다.
첫번째는 생산자 표시로 제품의 포장지에 있는 생산지에 쌀이 재배된 지역이 표시되어 있다.
그래서 제품명 지역과 생산지가 동일한지 확인해야 한다.
두번째는 품종으로 가장 중요한 확인사항이다.
품종에 혼합이라고 기재되어 있다면 어떤 품종과 혼합 되었는지 알 수 없다.
따라서, 단일 품종으로 표시된 쌀이 좋다.
참고로 우리나라 대표 쌀 품종들이다.
쌀 제대로 구매하는 방법