구워 먹어도 생으로 먹어도 맛있는 전복은 사실 조개가 아니다.

전복은 달팽이의 친적이다. 조개와 같은 땡땡패강이 아니고 달팽이와 같은 복족강이다.

실제로 조개는 위아래 껍질이 있고, 전복은 달팽이 처럼 위만 껍질이 있다.

프랑스의 대표적인 식용 달팽이 요리인 에스카르고처럼 우리는 전복을 먹고 있다.

사람들이 잘 모르는 전복의 정체 이거 알았던 사람?? 난 몰랐네..